Поиск
Купить кораблик
Купить кораблик

PostHeaderIcon Лепиота коричнево-красная

Лепиота коричнево-красная - один из самых опасных смертельно ядовитых грибов. Идентифицировать гриб в чистой культуре можно по приятному запаху горького миндаля с примесью какого-то цветочного. Исследования лепиоты в чистых культурах разного возраста установили, что мицелий гриба в колониях в возрасте 60 дней более или менее резко пахнет горьким миндалем, в старых же колониях (4 месяца и больше) запах этот исчезает и появляется неприятный - технического масла.

Общее распространение гриба. Европа: Франция, Дания, Швейцария, ФРГ, Швеция, Польша, Чехия, Австрия, Эстония, Украина; Азия: Азербайджан, Казахстан; Африка: Алжир, Марокко; Британские островава.

Лепиота коричнево-красная по размерам сравнительно небольшой ядовитый гриб. Шляпка 2-7 см в диаметре, тонкомясистая, колокольчатая, полукруглая, позже плоско- или выпукло-распростертая, с бугорком, кремовато- или серовато-коричневая с вишневым оттенком, с темными, расположенными концентрическими кругами чешуйками, которые в центре часто сливаются и образуют сплошной покров черновато-вишневого цвета, с тонким, подвернутым, позже распростертым, волнистым краем. Пластинки свободные, тонкие, частые, беловатые, позже с желтовато-зеленоватым оттенком. Трама пластинок правильная. Базидии четырехспоровые, 25-35 X 7,4-7,9 мкм, булавовидные. Стеригмы 3-3,5 мкм дл. Хейлоцистиды 26X12 мкм, булавовидно-цилиндрические. Плевроцистиды отсутствуют. Споровый порошок белый. Споры 7-9 х (4) 4,6-5 мкм, бесцветные, эллипсоидные, яйцевидные, с латеральным апикулюсом, с двумя флюоресцирующими каплями. Ножка гриба около 2-4 X 0,5-0,8 см, центрального расположения, цилиндрическая, иногда в основании немного изогнутая, фистулезная, над кольцом белая, под кольцом, главным образом у основания, темно-вишневого цвета с хлопьевидным налетом, с быстро исчезающим кольцом. Мякоть белая, при автооксидации в шляпке и верхней половине ножки кремовая, в нижней вишневого цвета, с фруктовым запахом (при подсыхании запах неприятный).

Растет Лепиота коричнево-красная отдельными экземплярами или группами в буковых лесах, лесопосадках, парках, скверах, садах; встречается довольно редко, с начала июня по октябрь; смертельно ядовитый гриб, не менее опасен, чем бледная поганка.

При микроскопическом исследовании воздушного мицелия лепиоты обнаруживаются гифы двух типов: а) тонкие (2-3 мкм диам.), бесцветные, разветвленные с частыми перегородками; б) толстые, тяжевидные (20-30 мкм диам.); пряжки в воздушном мицелии не наблюдались. Погруженный мицелий весьма обильный, с гифами таких же типов, как и у других ядовитых и съедобных грибов , но на тонком мицелии обнаруживаются пряжки.

Весьма важный вопрос о природе токсических веществ, свойственных всем ядовитым грибам, в том числе и лепиоте, остается до последнего времени совершенно не освещенным, хотя в отечественной и зарубежной литературе имеются указания на то, что этот гриб чрезвычайно ядовит. По данным микологических исследований, токсикологический анализ грибницы из 60-дневной культуры показал, что в нем содержатся самые сильные яды - нитрилы и цианиды.

 

PostHeaderIcon Сатанинский гриб

Смертельных случаев отравления сатанинским грибом не зарегистрировано, но при употреблении сырого и полусырого гриба через 0,5–6 ч появляются очень сильные кишечные расстройства. Мнение о том, что гриб теряет ядовитость после обжаривания, является спорным.

Имеет внешнее сходство с дубовиком и белым грибом. Шляпка подушковидная, до 8 см и более в диаметре, серовато-оливковая или сероватая, низ шляпки красный. Мякоть сладкая, белая. Запах неприятный, у старых грибов напоминает запах падали. Ножка длиной до 12 см, сверху бледно-золотистая, книзу карминно-красная с сетчатым рисунком, у основания оливково-серая и желтая.

После разрезания гриба меняется цвет мякоти: на шляпке она становится сначала красноватой, а затем синевато-белой, на ножке – красноватой. Растет в основном в дубовых и буковых лесах с июля до октября.

Белый гриб от ядовитого двойника отличается всегда белой мякотью и белым или зеленоватым цветом губчатого слоя.

Дубовик отличается от сатанинского гриба отсутствием неприятного запаха и тем, что на срезе мякоть шляпки и ножки сразу синеет до значительной густоты, а у ядовитого двойника мякоть шляпки вначале краснеет, а затем сравнительно слабо синеет; ножка же на срезе приобретает только красноватый оттенок.

 

PostHeaderIcon Ложноопенок серно-желтый

По одним данным, ложноопенок серно-желтый несъедобный гриб из-за горького вкуса, не устранимого ни отмачиванием, ни отвариванием; по другим – гриб слабо ядовит, поскольку способен вызывать расстройства желудка от употребления в сыром или полусыром виде.

Гриб размером напоминает осенний опенок, а название подтверждает его окраску. Растет большими группами все лето и осень на пнях или корнях различных деревьев. Шляпка гриба колокольчатая, затем плоская с желтоватой мякотью и зеленовато- или черно-оливковыми пластинками. Ножка полая, волокнистая с исчезающим (присохшим) кольцом.

Летний и осенний опенки легко отличить от ложноопенка по окраске и беловатому цвету мякоти.

После употребления ложного опенка отравление наступает через 1–6 ч и выражается в слабости, тошноте, рвоте, болях в животе, поносе, т.е. развивается картина сильного желудочно-кишечного расстройства, которое продолжается 1–2 суток, а затем наступает выздоровление. Случаев смертельного отравления этими грибами не бывает. Ядовитое начало его мало изучено.