Гуепиния красная

Наменование:Guepinia helvelloides - Гуепиния сморчковая (гельвеллоидная); Tremella helvelloides - Дрожалка сморчковая; T. rufa (rufus) - Д. рыжая; Tremiscus helvelloides - Тремискус сморчковый; Phlogiotis helvelloides - Флогиотис сморчковый; P. rufa - Флогиотис рыжий; Gyrocephalus helvelloides - Гироцефалус сморчковый; G. rufus - Г. рыжий.

Места обитания:В хвойных (в т.ч. горных) лесах, по краю леса и на земле на пастбищах; преимущественно в сырых местах, во мху и в пропитанном водой древесном мусоре - одиночно, группами и большими группами. В Западной Европе (в т.ч. в Италии - летом и осенью, а в Финляндии - с июля по октябрь).

На Карельском перешейке нами обнаружен всего пять раз в течение трех лет наблюдений (на юге и западе); со второй по пятую пятидневку сентября и с третьей пятидневки октября по конец ноября - тесной группой на погребенной в земле древесине у лесной дороги и сгнившем пне. Т.о. гриб появляется ежегодно, точечно, несомненно является редким и поздним. Устойчив к осенней погоде - плодовые тела сохранялись в хорошем состоянии 47 дней кряду (очень теплой осенью 2006 года).

Описание:Плодовое тело высотой 3-10 (до 12) см, лопаткообразное, языковидное или воронковидное, студенистое и эластичное, с глубоким продольным желобком, доходящим до самой земли. Оранжево-розовое, красно-оранжевое, красное, желтовато- и темно-красное, иногда с фиолетовым оттенком (Instituto De Agostini). Растрескивается сверху вниз, сужается, переходя в основании в ножку.

Внутренняя поверхность гладкая и блестящая, более яркая. Внешняя сторона (где развивается гимений) состоит из тонких, морщинистых пластинок или имеет несколько прожилок и покрыта легким беловатым налетом (Ж.Уду).

Иногда можно обнаружить крошечную ножку.

Мякоть тонкая или толстая (Ж.Уду), нежная, студенистая и эластичная, беловатая, с приятным вкусом и неопределенным запахом. Споры белые или желтовато-розоватые.

Двойники:Благодаря форме и окраске трудно спутать с другими видами. Слегка похож на Дрожалку листоватую (Tremella foliacea) со студенистым, коричневым плодовым телом без ножки, которое крепится прямо к коре мертвых или больных лиственных деревьев и сосны. Похожесть возникает, когда Гуепиния растет на сильно разрушенных, гниющих пнях, а не на захороненных древесных остатках.

Съедобность:Съедобный гриб посредственного качества или довольно вкусный (Ж.Уду). Съедобны только молодые экземпляры. Их можно есть даже в сыром виде - в салатах (Instituto De Agostini).

Обновлено (06.03.2013 16:11)